燃える?ホテレスショー | パンの美味しいBAR ブルーモルフォ

パンの美味しいBAR ブルーモルフォ

☆銀座のバー ブルーモルフォで一休み☆

東京ビッグサイトで行われているホテルアンドレストランショーを見に行きました。

イベント会場ではレストランでのサービスのコンテストが行われていました!

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簡単なワインカクテルを作り、材料が知らされていないサラダのサービス、メインは舌平目の骨を取り除いての盛り付け!

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こんなトロフィーがもらえるようです。

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決勝はこんなテーブルセッティングに審査員が座って実際のシチュエーションで審査!

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赤ワインをパニエでサービス、骨付お肉を切り分けてから、いよいよデザートの燃えるバナナ!?

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緊張のコンテストの後は関連企業のブースをあれこれ見て回り、収穫たくさんでした。

ちなみにこちらはお遊びで、サメさんとパチリ!

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