日経レストラン

株式会社ミツカンナカノス さんとのコラボレーション企画で、

「日経レストラン 」さんの取材を受けました。

コラボレーションの内容は、

株式会社ミツカンナカノス さんの商品を使っての料理提案です。

提案料理は、ビッシッと、

「ヴァンパイアカフェ 」の江口料理長が決めくれました。

撮影場所は、我々ダイヤモンドダイニング の

栄えある１号店の「ヴァンパイアカフェ 」

やはり、「ヴァンパイアカフェ 」

自分で言うのも何ですが、COOLです。

また、僕自身も、

久々の「ヴァンパイアカフェ 」での取材ということもあり、

ライターさんに、オブジェの特注の棺桶や椅子や、

内装のデザインコンセプト、

料理＆ドリンクコンセプトなど、

説明がいつも以上に熱くなりました。

ライター源川さんから取材を受ける僕と江口料理長

日経ＢＰの皆様、

ミツカンナカノスの皆様、

カメラマンさん、

誠に有難う御座いましたm(_ _ )m

大阪梅田DDハウス

　　２月16日（金）2店舗同時オープン「お伽噺WEST 」

「上野黒門　しのばず屋別邸 」も、宜しくお願い致します