飲食店経営

僕が表紙の飲食店経営誌

先週、「上野黒門　しのばず屋別邸 」のオープンに際して、

「飲食店経営 」の取材を受けました。

千葉編集長のインタビューは、いつも刺激になります。

思い起こせば、2005年11月号で、表紙にして下さった時は、

本当に嬉しかったです。

今回も、どのような記事になるか？

非常に楽しみです。

発売は、３月２０日予定です。

大阪梅田DDハウス2店舗同時オープン「お伽噺WEST 」

「上野黒門　しのばず屋別邸 」も、宜しくお願い致します