中島社長、そして深夜の熱い語り！！

社長のブログは何位でしょうか？

朝から、来年上野に出店予定の新店の

シュルダーネームと、

営業時間を決めるため、昨日は昼・夜と6食食べた

胃袋の頑丈な統括総料理長と

エリアマネージャーと、

そして企画担当の4人で、カンカンガクガク

そして、次は来年オープンする上野とは別の

2店舗の見積もりを

設計デザイナーと確認(^O^)

しかし、あまりの高い見積もりにショック(Ｔ▽Ｔ;)

そして、昼の確保していた2時間を利用し、

六本木ヒルズに移動

楽しみにしていた

際コーポレーション の中島社長 のセミナー に

セミナー は、かなり本音の話もあり、聞き入りました

やはり300店舗も経営している社長は、

当然ですが、

自信があるのはもちろん、

迫力が違います

月並みですが、

凄い！！

としか言えません。

帰りに、ご挨拶をと中島社長を見ると、

名刺交換の行列が・・・・

次のアポイントがあるので、

ご挨拶出来ず、退散

事務所に戻り、溜まった仕事に追われていると、

気がつけば、深夜１２時過ぎ

同じく、まだ仕事をしていた営業本部長と、

お腹も減ったし、店舗調査がてら、

刺身居酒屋へ

仕事のことを、

１２月はどうする？

来年からはどうする？

社員の状況は？

来年４月入社予定の社員の研修はどうする？

新店の準備は？

地方進出は？

人員配置、異動は？

etc・・・・・・

話し出したら、止まらなくなり、

気がつけば、深夜３時過ぎ(＞＜;)

メチャクチャ、

大変だけど、

飲食は、理屈抜きに、

楽しい！！