非常食にも！常備しておきたい「長期保存可能」な食材
参照：yahoo news
スーパーで買い物をする際にチェックするのが、賞味・消費期限。「期限が切れたら絶対に食べてはダメ」と考えがちだけれど、食品によっては食べられるものあるのだそう。災害や感染症の拡大などの非常時のことを考えると、期限が切れても食べられて長期間ストックできる食品を把握しておくのも大切かも…。【写真】長持ちさせたい！プロが教える食材の「正しい保存方法」今回デリッシュ アメリカ版では、アメリカ食品医薬品局（FDA）が提供する＜FoodKeeper App＞の情報をもとに、期限が切れても食べられる食材をピックアップし、保存期間の目安をご紹介！※本記事はアメリカ合衆国の政府機関であるアメリカ食品医薬品局（FDA）の提供による情報であり、日本の公的機関が推奨しているものではありません。実践する場合には、ご自身の症状や体調をふまえ、必ずご自身の責任と判断によって行ってください。
【中国語翻訳】
紧急用储备食粮！想要先储些货在家！ 「可以长期保存」的食材
民众在超市采买时，首先会检查的是保存期限和赏味期限。虽然很容易只会意识到「如果过期的话就绝对不能吃了」这件事，不过依种类不同，可能有还能食用的一些食品。考量到目前灾害和流行病的感染扩大，充分掌握一些超过保存期限也还能食用的长期保存食品也就更显重要。
本次资料来源为刊登于Delish 美国版中，根据美国食品药物卫生管理局所提供的<FoodKeeper App>资料，选出即使超过有效期限也能食用的食品，并逐一介绍保存期限的原则。
※本篇文章为美国政府机构 美国食品药物卫生管理局所提供资料，并非为日本政府机构所推荐。实际执行时，请务必考量自身的症状和身体状况，并承担个人的任何判断和责任。
1.蛋
2.罐头
3.冷冻食品
4.干燥义大利面
5.巧克力
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