おはようございます
ハッピーホーム銀翼の森 看板犬のランです
お母さんもお兄ちゃんも家に居る時間がふえて私はご機嫌
自営業だと曜日に関係なく仕事をしてしまい
しっかり休むことを忘れがち
・・・で
今月のラッキーカラー
「黄色」の食べ物を楽しもう！と
自分で勝手に企画、仕事しないぞ～
①静岡から直送の甘夏みかん
ビタミンカラーで目も元気
(笑)
最近色々新種の柑橘類が出ているけれど
もともとの甘夏の素朴な美味しさ！酸味も甘みもしっかり！
皮は冷凍庫に貯めておいてオレンジピールを作ろうかな
②プリン、卵豆腐、茶わん蒸し等、
柔らか卵系の食べ物が大好きです
STAY HOME、買い物に行かずに
家のストックで作れるもの・・・
カスタードクリームを作りました
本式に作る方には怒られそうですが、
ちゃちゃっとすぐ出来る
チョー適当、簡単カスタードクリーム
熱で、小麦粉は糊状になり、
卵と豆乳（又は牛乳)は固まるので、
量も本当にアバウトで大丈夫
材料
サラダオイル 大匙１．５位
小麦粉 大匙少し山もり１
砂糖 大匙少し山もり１
（甘さはかなり控えめなので、出来上がってから砂糖を足してお好みの甘さに）
卵 1個
豆乳 1カップ
（または牛乳、豆乳と牛乳半々ミックスもおすすめです）
耐熱性の入れ物（後で電子レンジにかけるので金属製はNG✖）に
混ぜる
次に砂糖を加えて
混ぜる
卵も加えて
混ぜる
材料が均一に混ざるようにしっかり混ぜます。
ここに豆乳を投入（あ、ダジャレではないですよ( ´艸｀)）
よく混ぜて
電子レンジにかけます
500ワットで2分半かけたら取り出して
良く攪拌します
更に電子レンジ500ワットで2分半
(時間については
庫内の様子を見ながら適宜ご調整くださいませ)
取り出してぐるぐるよく混ぜると出来上がり
パンに付けて食べてもgood 
少し冷ましてこのままおやつにしてもgood 
優しい色と優しい甘さに気持ちが緩みます
↑まだご覧になってない方は是非
STAY HOME！ 今はやっぱりこれしかない！
ラン＆みちこ
『ハッピーホーム銀翼の森』
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