みなさま おはようございます
ハッピーホーム銀翼の森 看板犬のランです
日中の暑さからすると不思議な感じですが
夕方の散歩や朝早くの散歩中
草むらからチリチリって
秋の虫の声聞こえるようになりました
私の大好きなおやつ
いろいろありますが じゅるっ・・・
その三本の指に入るのが
豆乳ヨーグルトです
お母さんがこれまでいろいろ試して
我が家的に 一番のいいねは
無調整豆乳と R-1ヨーグルトの組み合わせ
豆乳はどのメーカーでもOK
もちろん糖質カットのとかでもOK
うちではこのプレーンの豆乳
ヨーグルトもどこのメーカーのでも
液体ヨーグルトでなくてもカップのヨーグルトでも大丈夫です
液体ヨーグルトの方が混ぜるのが簡単ってだけです
豆乳10に 対して液体ヨーグルト1 が目安
うちのお母さん ちょーアバウトな人で
(内緒だけど)
ま、こんなもん こんなもんってやって
一回も失敗無し
容器も適当でOK
食べきりにちょうどいいカップや湯飲みに
豆乳入れてその1/10くらいね!って
ヨーグルト入れて
スプーンでまぜまぜ
あとは60℃くらいの湯せんで
固まるのを待つ
4~5時間したら蓋をあけてみて
固まってたら出来上がり✨
カップゆすってフルって揺れるくらいが
一番私好み
豆乳そのままとは一味違って
ナッツっぽい とろーっと
濃厚な味わい
R-1ヨーグルトとの組み合わせだと
酸味が少なくて、
ちょっとチーズケーキよりの感じ
おいしいんですぅ
お母さんが豆乳ヨーグルト食べるのを察知したら
①まずお母さんの目の前にお行儀よくすわる
②お母さんの目をじっと見る
③舌なめずり、しっぽ振り、などなど
体中で 「欲しいんですぅ」を表現
だいたいこれでお母さんのハートは攻略OK
「もーしょうがないなー」の声と一緒に
私の食器に豆乳ヨーグルトが一匙落下
イソフラボン補給、抵抗力アップ
腸内環境改善⤴️
良いことだらけの豆乳ヨーグルトです
銀翼の森の入居者さんにも
作って上げて欲しいなぁ✨
では では
みなさま 夏のお疲れが溜まるころです
身体に優しい食べ物とって
お大事にお過ごしくださいね
ラン