今日もブログを開いてくださってありがとうございます
ハッピーホーム銀翼の森 看板娘ならぬ看板犬(自称)ランです
しかし暑い~
私も結構夏バテ気味
うちのお母さんは朝から
夏の栄養ドリンク作ってます
知ってました?
玄米甘酒です
玄米のお粥炊いて
麹混ぜて
60℃で甘~くなるまで
ふつって穴が空くのが
発酵オッケーの合図
甘酒って「飲む点滴」とかも
言われているんだそうですね♪
夏こそ冷えた甘酒! らしいですよ
私も冷蔵庫の開く音がしたら
ドア前に待機
冷えた甘酒の上澄み、ちょっとだけ
ご相伴に預かってます
ハッピーホーム銀翼の森の入居者さんにも
作るのかな?
玄米は山形のこだわりのお米農家
小林収蔵さんの『雪若丸』
お米の力が違うんですって
お母さん言ってました
甘酒もエネルギー満点ですね!
この猛暑 皆様 くれぐれもお大事にお過ごしください
では
ラン