下祗園の人気店である、ザ・ラーメンに行くことが出来ました。第二種電気工事士の資格試験が広島経済大学であったので、試験前に腹ごしらえです。
祇園のイオンモールの近所。↴↴↴
１１時の開店で１１時５分頃に着くと、すでにカウンターはいっぱいで、５人ほど並んでました。↴↴↴
おじさん一人で切り盛りしており、かなり忙しそうでした。不愛想と宣言してあります。↴↴↴
ラーメンの種類は色々ありますね。↴↴↴
チャーシュー麺を注文。９００円。凄い量のチャーシュー。↴↴↴
待っている間にお客さんを観察し、店のシステムを理解しました。
ワンオペなので、注文はおじさんのタイミングで伝えます。
ラーメンは２杯ずつ作っているようで、タイミングによっては待ち時間が結構ありそうです。
会計はカウンターの上にお釣りのいらないよう置き、おじさんに“置いとくよ～”と声を掛けて帰ります。私はお釣りが必要だったので、タイミングを見て声を掛けました。お釣りを嫌がる感じは全然ないのですが、とにかくワンオペなので気を使いますね。
お客さんが常に待っている状態で、人気店だということは分かるのですが、ラーメンの味、価格、店の雰囲気などを総合的に考えて、なぜこの店がここまで人気があるのかが分かりませんでした。
もちろん普通に美味しいのですが・・・。お客さんを惹きつける何かがあるんでしょうかね～？
ザ・ラーメン
広島市安佐南区祇園4-1-7
TEL 082-875-7355
営業時間 ⒒：00～15：00
定休日 水曜・木曜
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