浅はかな知識で酒を評価。
2010年最後の食事時に飲みました☆
熊本県の芋焼酎です。
昨年３月に発売されてから徐々に噂が広まり、僅か三ヶ月半で予定一年分の出荷量を超え販売中止に。
その後280日経過し、再出荷された～とのこと。
原料は黄金千貫と米麹。
麹菌は黒麹。
水は球磨川系のクセの無い地下水を使用しているそう☆
球磨川ってのは最上川と富士川と並んで、日本三大急流に数えられてるらしい。
そこで捕れるアユはキレイで大きいらしい…
他にも90種類の野鳥が生息しており、バードウォッチングも盛んだそう。
いつか行ってみたいなぁ(>_<)
話が逸れたけど、この焼酎のｽｺﾞｲとこは、芋と麹の割合が５：１で贅沢に芋を使用しているとこ…だそうですf^_^;
他の酒造がどのくらいの比率で造ってるか分からないけど…
で、実際に飲んだ感想。
グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが！
よく、ﾌﾙｰﾃｨだとか華やかだとかいう表現はあるけど、このお酒はホントに強い芋の香りです☆
口に含むと黒麹らしさ全開のしっかりとした味わい、芋をふんだんに使用してる為か、ガッツリ芋の味も感じられました！
喉を過ぎた後でも口の中にｶﾞｯﾂﾘ余韻の残る、超イモって感じの酒でした(ﾟ▽ﾟ)
ちなみにお値段の相場は1800～2000円前後。
最近主流の爽やかでサッパリ、クセの無いタイプが好きな方や女性には合わないかもですが、芋らしい芋を飲みたい方には、ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽの高いこのお酒をオススメします(^_^)
ごちそうさまでした。
2010年最後の食事時に飲みました☆
熊本県の芋焼酎です。
昨年３月に発売されてから徐々に噂が広まり、僅か三ヶ月半で予定一年分の出荷量を超え販売中止に。
その後280日経過し、再出荷された～とのこと。
原料は黄金千貫と米麹。
麹菌は黒麹。
水は球磨川系のクセの無い地下水を使用しているそう☆
球磨川ってのは最上川と富士川と並んで、日本三大急流に数えられてるらしい。
そこで捕れるアユはキレイで大きいらしい…
他にも90種類の野鳥が生息しており、バードウォッチングも盛んだそう。
いつか行ってみたいなぁ(>_<)
話が逸れたけど、この焼酎のｽｺﾞｲとこは、芋と麹の割合が５：１で贅沢に芋を使用しているとこ…だそうですf^_^;
他の酒造がどのくらいの比率で造ってるか分からないけど…
で、実際に飲んだ感想。
グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが！
よく、ﾌﾙｰﾃｨだとか華やかだとかいう表現はあるけど、このお酒はホントに強い芋の香りです☆
口に含むと黒麹らしさ全開のしっかりとした味わい、芋をふんだんに使用してる為か、ガッツリ芋の味も感じられました！
喉を過ぎた後でも口の中にｶﾞｯﾂﾘ余韻の残る、超イモって感じの酒でした(ﾟ▽ﾟ)
ちなみにお値段の相場は1800～2000円前後。
最近主流の爽やかでサッパリ、クセの無いタイプが好きな方や女性には合わないかもですが、芋らしい芋を飲みたい方には、ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽの高いこのお酒をオススメします(^_^)
ごちそうさまでした。
