菓匠にいつまさん

にいつまhanareさんでいただける

大葉の道明寺羮

錦玉羮には大葉が散らしてあり
下にはもっちりした道明寺羮
桜の花弁が水紋を作る

錦玉羮が大好きなのですが
なかなか出会えません。
久しぶりの錦玉羮は今まで出会った事のない素敵な錦玉羮。


桜蘂降る(さくらしべふる)


ふと、そんな春の終わりの季語が

浮かんだ。


散った桜に寂しさを感じながらも
大葉が爽やかに香って初夏に向かう風が薫ってくるような明るさがある。
美しい和菓子に出会えた幸せ。


吉野葛羮の鯉のぼり
プルプルかと思ったら、むちむちっとした大好きな食感でびっくり!
甘くて可愛いくて美味しい鯉のぼり。
ご馳走さまでした!


お読みいただきありがとうございます。
楽しい月曜日をお過ごし下さい。