ブドウ糖や果糖の単糖類がある。
お菓子に含まれる砂糖はコレ。
他にも、ブドウ糖、果糖もコレにあたる。
分子が一つのために、吸収速度が早く、
エネルギーが余ってしまうために、
摂りすぎると、脂肪になりやすい。
二糖類も同様である。
しかし、
単糖類や二糖類は、
消化吸収が早いため、
糖類の欠乏に陥った時の
脳の疲れを癒してくれる。
そのため、頭を良く使う学生などが、
甘いお菓子やアイスを良く好む傾向にある。
三糖類以上の多糖類。
コレは、複雑に結合しており、
人間の体は多糖類を時間をかけて吸収する。
でんぷん質である米や麦など穀物。野菜。
芋類やとうもろこし、栗、バナナなど。
少しずつ、エネルギーとなり、
エネルギーとなった分は使われ、
エネルギーが余らないため脂肪になりにくいのだ。
糖類は脂質と一緒に摂取すると、
糖類の消化吸収の速度が遅くなる。
脂質もこういう時に役立つのだ。
やはり、バランスの取れた食事は
ダイエットには欠かせない。
ちなみに、
ピザがお菓子を好むのは、
頭を使うからでなく、
自己管理が甘い
か、若しくは、
味覚が馬鹿になっている
かである。
ンダ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ