皆さんこんにちは！
涼しぃ風が吹く朝に、
ちょこっと秋の気配を感じちょります。
(まさか台風ぢゃないですよね？
)
)ま、また昼くらいにゃとんでもない暑さになろうかと思いますが
さて先日、月見島から持ち帰ったデカ鯵
それに真鯛
丁度、神戸から義理兄と大学に合格した甥が
バイクのツーリングで来訪するとの事。
”ここはいっちょ、ｵｯﾄｺ前のところを見せちゃらんと”
と思い、頑張ってサバきました。
月並みですが、人数も多いので全て御造りにする事に
まんずは鯵です
冷蔵庫にカボスが有ったのでこれ幸い。
大分の鯵もｶﾎﾞｽを添えられ喜んでるでしょう(^^)
（刺身にｶﾎﾞｽなんて添えんよぉな気もしますが、まぁいいでしょう）
） そしてピンクの女王です
一番大きな皿でもこの状態
ちょっと盛り付けが雑ですが、 ﾜﾀｸｼの腕ではこれが精一杯でございﾏｽ
その足でｽｰﾊﾟｰに突撃し、 生山葵をゲットしすりおろしました。
よし、準備完了。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「喰い方っ！掛かれぇ～っ！！
」
」んんん、 よく締まった身に、新鮮な魚ならではの旨味。
料理の達人ｻﾝが提唱されちょる、
”涎ﾋﾟｭﾙﾋﾟｭﾙ”
ﾋﾟｭﾙﾋﾟｭﾙ”とはまさにこのｺﾄでしょう!(^^)!
一同、刺身と手巻きでバクバクとパクつき、 一気に完食となりました
中でもｱﾌﾞｯﾃｶﾓのごたる一際光る喰いっぷりを見せたのが長女ﾏﾘ
クロ・チヌは見向きもせんくせに、 今回の刺身盛りだけは、
「こりゃ凄いわ。」 の好ﾘｱｸｼｮﾝでした
食べた後は、
「いつも真鯛と関アジがいぃ。
次もこれ釣ってきて」
」ですと
※事前に・・・
”これは紛れもない関アジど。
大分が誇るグルメ・ブランドやから心して食えょｷﾗﾝ”
ｷﾗﾝ”と吹きこんでたんですﾅ
その長女マリ。
ツイッターをやっとりまして、たまにこっそりと見てるんですが・・・
彼女のつぶやきを覗き見ますと。
（道を踏み外さんよう監視と情報収集は必要です
）
） 「父上が55cmの立派な真鯛と、
30cmくらいの関アジ釣ってきた。
旨かった。」
(※なに？ 30cm？ ﾉﾝﾉﾝ40cm級やねぇか。←ここ重要)
)などとスカして書いとらす
しょぁないやっちゃ。
また持って帰ってやるか。
と思ったヲヤヂ・寿老人でした!(^^)!
寿老人
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
☆人気ブログランキング参加中
URLのクリックをお願いします
↓
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞