2025年1月3日になりました
私の出身は神奈川の川崎です
バリバリの関東人ですから
お正月の《お雑煮》の味付け
出汁の効いた『澄まし汁』！
家内は福島出身ですが私同様
東北も醤油ベースのお雑煮も
私の実家より濃い目の味付け
私に合わせて頂く《お雑煮》
中身はもちろん〈餅〉ですが
ほんもり焦げ目をつけて投入
出汁にもなっている〈鶏肉〉
〈蒲鉾〉や〈ほうれん草〉と
私の好物の〈里芋〉が入って
シンプルな《お雑煮》完成！
写真は元日と昨日の2日連日
たっぷりと『正月気分』満喫
さぁ明日4日から『仕事初め』
ボチボチと『お休みモード』
返上する為の今日一日ですね
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