参鶏湯

お買い得品の
鶏手羽元で
参鶏湯 風スープを作りました

圧力鍋で作ったので、
鳥肉がほろほろです(^-^)

高麗人参の代わりに
人参を入れたので
白濁スープにはなりませんでした。
冷蔵庫に眠っていた
クコの実も使い途が
出来て良かったです

残りの大量のクコの実を
どうやって消費したら良いか…
悩みます…

しらたきで
チャプチェ風も一緒に

あとは
十六穀米
定番の人参シリシリ～です。

ごはん作るのも体力勝負だなぁー

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