おでん

寒くなってきましたねー。
私には涼しくて心地よい季節(^▽^)

かなり久しぶりにおでん作りました。

大根の皮は、ニンジンと一緒に
キンピラにしました。

挽肉とレンコン、茄子炒めは、
シャキシャキ蓮根に仕上げました。
歯ごたえが好き

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