サバ味噌 | GINOZZAのブログ

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『まちづくり』で地元の活性化と自立させたくて、大学で勉強し、卒業。利害関係があり大変。だけど5年後には実績作るぞ!料理・お菓子作り、お酒も好き(笑)いずれは料理屋をやりたい!美味しいって食べてくれる笑顔が好き。癒される。家ごはん等載せますので見て下さい♪

鯖1尾購入

塩焼き、南蛮漬け、サバ味噌?
何が食べたい?と旦那に聞いたところ
サバ味噌がいいというので、作りました。

母が送ってきた大きな瓜も一緒に煮ました。
三枚におろした頭や骨などのアラは、
潮汁にしました。

あとは
小松菜のニンニク炒め
ところてん