白菜part2 | GINOZZAのブログ

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『まちづくり』で地元の活性化と自立させたくて、大学で勉強し、卒業。利害関係があり大変。だけど5年後には実績作るぞ!料理・お菓子作り、お酒も好き(笑)いずれは料理屋をやりたい!美味しいって食べてくれる笑顔が好き。癒される。家ごはん等載せますので見て下さい♪

旬の白菜

安いので買わない手はありません!
ですが、
食べないと鮮度も味も落ちますよね
毎日、あの手この手で
美味しく胃袋に収めてもらえるように
献立は悩みます。。。

味も見た目もワンパターンじゃつまらないし。
でも冷蔵庫の食材達との 
付き合い方や相性もあるんですよね。

この日は、冷蔵庫のミルクの賞味期限を
考慮した、クリーム煮系にすること決めました。

で、できたのが
鮭と白菜のクリーム煮
野菜とトーフチャンプルー
豆腐と揚げの味噌汁
いぶりがっこ

冷凍庫の鮭は、前にホイル焼き(アップしなかった)の
残りが一切れ余っていたものです。
鮭は、噂によると
男性に良いらしいとのこと(笑)
うふふ