職場からもらってきた一部の
解体作業前の
魚くんたちです

上:ぶりの子でワカシ
下:カワハギ
とりあえず新鮮なので刺身で
食べるので三枚におろしまーす
珍しくないので、
サバとアジは写真を撮りませんでしたが
サバとアジくんも一緒にもらってきましたよ。
で、で、で
お刺身(お造り)になったのが、
これでーす
左隣にあるのは、カワハギくんの肝です!
肝醤油にしました

超美味しかったです
お造りの下のアジは
普通に塩焼きにしました
勿論、味噌汁はアラ汁です
(色んなさかなクン達の出汁がでてます)

お造りは、左から
ワカシ、カワハギ、アジです
自己満足ですが、
自分の作ったお皿に
自分でおろしたお刺身が乗ると
気持ちがいいもんです
