うめ煮 | GINOZZAのブログ

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『まちづくり』で地元の活性化と自立させたくて、大学で勉強し、卒業。利害関係があり大変。だけど5年後には実績作るぞ!料理・お菓子作り、お酒も好き(笑)いずれは料理屋をやりたい!美味しいって食べてくれる笑顔が好き。癒される。家ごはん等載せますので見て下さい♪

ちょっと前に
大漁にもらってきたイワシ

そろそろ使おうかと思い
イワシの梅煮にしました

というか、買い出しに行っていなかったので
メインになるものが
イワシくらいしかなかったのです(笑)

トマト煮にしようか悩みましたが
昨日、旦那と一緒に飲んで
二人で酔っ払ってたので
体に優しい梅煮にしたんです

全て体に優しい野菜ばかりのメニューです

ゴーヤーチャンプルー
ポテトサラダ
キャベツときのこのガーリック炒め
大根の葉と桜エビ
豆腐とねぎの味噌汁


sardine
 

梅煮は、イイ感じで煮れたので
頭も骨も完食してました(笑)