華麗な? | GINOZZAのブログ

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『まちづくり』で地元の活性化と自立させたくて、大学で勉強し、卒業。利害関係があり大変。だけど5年後には実績作るぞ!料理・お菓子作り、お酒も好き(笑)いずれは料理屋をやりたい!美味しいって食べてくれる笑顔が好き。癒される。家ごはん等載せますので見て下さい♪

 職場から
おすそ分けしてもらった
カレイ

そう、華麗ではなく
カレイなのでしたが・・・
(オヤジギャグのリスクを背負い

その日に水揚げされたカレイだったので
珍しいですが、
半分は刺身にしました
で、残りの半分は定番の煮付けにしました

後は、、、
チキンサラダ
キャベツの味噌汁
どぅる天
(沖縄の郷土料理:どぅるわかしーを揚げたもの)

カレイ
 

カレイの刺身は、新鮮でコリコリと美味しく
煮つけも満足いく出来あがりでした