イワシ料理

職場からいただいた

かわいいイワシちゃんです

体のわりに黒目が大きいのです

小さかったので

お刺身にするのには

ちょっと手間がかかりましたが

なんとか完成

手前は、手開きにしたものに

大葉を敷いて、丸め粉をつけて焼きました

奥の黄色が鮮やかなパプリカと

ニンニクとワインと一緒に

タジン鍋で蒸しました。

最後にパセリを散らして

美味しい東京湾のお魚に感謝して

白ワインとともにいただきました

お魚サイコー