こちらは男装カフェ『銀の三日月』3rd
裏話のコーナーです🙋
魅羅緒がお届けして参ります❤
【チェキ編】
さて、久しぶりにチェキを使おうと思って
開いてみたら
フィルムがなんと！期限切れ❗
…フィルムに期限とかあるんだ～(;´д｀)
と感嘆っ！
試撮りに使っちゃって～🐵
の結果が↑↑↑これです。
書き込みはびしあかな⁉
【ハッシュドビーフ編】
まずは衝撃のお写真をっ❗❗
この不気味な物体⁉
試作してたときのハッシュドビーフ用の牛スジ肉
なのでした。
本番の牛スジ肉はイタリアワイン（赤）で
煮込んでいるのだけれど
試作のときは、たまたま赤ワイン切らせてて
家にあったのが日本酒とブルーキュラソー
（ブルーハワイとかに使われるリキュール）
の2つしかなかったんですよ(;´д｀)
残り少ないブルーキュラソーを先に
使ってしまおう、と
投下してみたところ、この有り様に😅
慌てて日本酒を追加投入したけれど
青色は消える気配なしで(。>д<)
デミグラス・ルーが入ると青色は消えたけどね。
浸透したブルーキュラソーのせいか
普段より甘い口当たりになって
これはこれでアリだな✨と
キッチンの片隅でひとり
ニヤついていたとか、いないとか⁉
【紫キャベツとニンジンのマリネ編】
インスタ映えを意識して投入された
紫キャベツとニンジンのマリネ✨
紫キャベツは実は旬が12月～1月らしいですよ🙋
（うんちくかよ～(;´д｀)っ）
オリジナルのレシピでは
ニンジンも生で千切り…だったのですが
レシピ通り作ってみたら
腸内一掃のP～が発生してお腹が空っぽに（つд；*)
生ニンジンの効用は「腸内清掃」
「便秘がちの方にはテキメン効果あり❗」
……1日2～3回お出ましになる自分にとっては
天敵でございましたよ…（ ＴДＴ）
かくしてカフェ当日のマリネのニンジンは
改良型❗
オリーブオイルでソテーしたものを
お出ししたのでした☺
その2に続く💖🙌