【銀の櫂】""パン粉""でふわふわピザ完成♡ | 介護の架け橋に~イノベーション旋風団~銀の櫂&杣緑
今日は4月30日に行われた
屋台だよ!全員集合!
の様子をお届け致します
今回の屋台メニューは
家庭で意外と余りがちな
パン粉を使ったメニューとなっております
串カツ??
豚カツ??
エビフライ??
いえいえ

揚げ物ではございません

パン粉を生地に使った
ふわふわピザ
が
屋台メニューです

午前中の下準備のようすを
生地はパン粉の他に
卵・薄力粉・水を使います

初めはヘラ等で混ぜ、
全体がまとまってきたら
1人で大変

ってときは
お隣さんにボウルを抑えてもらい
協力しあってこねこね〜こねこね~

生地作りの他に
ピザのトッピング材料も
午後からは
Let's 屋台タイム♡
ホットプレートいっぱいの大きさで
生地を焼きます
直接焼いてしまうと焦げやすいので
クッキングシートを敷いています

いい焦げ色がついたら
生地だけみても
いや〜♡
美味しそ~♡と笑顔がこぼれちゃいます

両面焼けたら
ピザソースを塗ります


スタッフの遊び心で
その上にトッピングの
ウインナー・玉ねぎ
チーズ・コーンを
のせます


ウインナーと玉ねぎは
炒めて火を通しておきました

ピザが出来上がるのと同時に
ジュースやノンアルコールビールで
☆カンパーイ☆

テーブルもこのように配置することで
前回、スイーツピザを
作った時に生地を丸々1枚
落としてしまい
今回のピザ作りに不安を感じていた
スタッフ金澤
ですが、
今回は絶対落とさない!!!と決め

みなさん
熱ッ( ´° ³°`)と言いながらも、
食べるスピードが
はやいッq(゚д゚ )♡

生地自体はそれほど
分厚くないのですが、
パン粉のおかげで
ふわふわで食べやすかったようです
屋台イベントは
食べ物も飲み物もおかわりし放題

夜ご飯食べれないかも〜
なんて考えずに、
たくさん食べて飲んで
屋台イベントは
毎月月末に企画しております

食べるのことが好きな方!
料理を作るのが好きな方!
みなさん!
銀の櫂に集合しちゃいましょ?♡
銀の櫂デイサービス 壁村


