ミツ(３)バチ(８)の日！
蜜蜂にちなんで、
ハチミツを使った
フレンチトーストを作りました
上にのっているのは
アイスクリームではなく
生クリームです
食パンを対角線上に
切ります
グッと抑えてしまうと
パンが潰れてしまうので、
ゆっくり優しく
その後は、
フレンチトーストで重要な
たまご液を作ります
＊たまご
＊牛乳
＊バニラエッセンス
＊はちみつ
をよ〜くまぜまぜ
バニラエッセンスの
いい匂いがするわ〜
たまご液が混ざったら
生クリームを泡立てます
＊生クリーム
＊砂糖
をよ〜くまぜまぜ
ハンドミキサーは使わずに
頑張って頂きました
しっかり混ぜて
硬めに仕上げました
３時のおやつに合わせて
スタッフが焼き、
はちみつをたっぷりかけて、
生クリームをのせたら・・・
はちみつフレンチトースト
出来上がりです
ん～〜～♡
おいしそう♡
また、焼き加減が良い良い♡
頂いてもいいかしら？
はいどうぞ(´∇｀)♡♡
＼いただきまぁぁす／
みなさん、
ガブッとひとくちが大きい
生クリームが溢れでちゃってますよ
はちみつたっぷりで
たまらなーい
みつばちに感謝
ですね
きっと、みつばちも
喜んでいることでしょう
このように、
クッキングレクをする事で
『昔、よく作ったな〜』
『昔、よく食べたな〜』
と回想に繋がります
回想することは、
高齢者のみなさんにとって
とても大事な事なんです
回想することで
内面的な部分では
自分自身を快適にしてくれたり、
社会的な部分では
対人関係の進展を促してくれたり、
生活を活性化し、楽しみを作り出してくれます
ただ単に作って食べる。
だけではなく、
このような効果を期待し行っております
これからも
クッキングレクを通して
回想による効果を高め、
ハッピーな１日を増えますように・・・
銀の櫂デイサービス 壁村
