雲ったり、晴れたり、雲ったり
と、ご機嫌斜めな天気でしたね
そんな天気に負けない、
素敵なクッキングの様子を
お届け致します
今回作ったのは・・・
いももちボールです
たこ焼きじゃないですよ〜
じゃが芋を生地に使い
中にチーズとウインナーが
入っております
何でもちなの
それは！
食感がもっちもちだからです
材料はこちら
写真には載っていませんが
【塩】と【片栗粉】も使いました
１、茹でたじゃが芋が冷めない内に
バターを加えてマッシュ
２、マッシュしたじゃが芋に
片栗粉・牛乳・塩・パン粉
を加えてよぉ〜く混ぜる
３、ウインナーを１cm幅に切る
４、たこ焼き器の穴サイズで
生地の中に
ウインナーとチーズを入れて
丸める
たこ焼き器の穴サイズって
どれくらいなんや〜
と、最初は大き過ぎたり
小さ過ぎたりと
なかなかサイズ感が
掴めないーーー
大き過ぎたら、
少しずつ生地を取って・・・
小さ過ぎたら、
少しずつ生地を足して・・・
みなさん微調整頑張ってくれました
ありがとうございます
ここからは、
スタッフにお任せ下さい
５、たこ焼き器にしっかりと油を塗り
丸くなった生地を焼く
スタッフ三木VSスタッフ小西・・・
mama対決
たこ焼きではないですが、
子供達とたこ焼き器を使う機会が
多いであろうこの２人・・・
一体、
どちらが上手に生地を回すことが出来るのか・・・・
結果
串を二刀流で使いこなした
スタッフ小西の勝利〜
よっ
女前
そんな楽しいバトルをしながら・・・
いももちボールが
出来上がりました
じゃが芋って、、、
こんなにもっちもちに
なるんだねー
じゃが芋の生地は素朴な味
その中の
ウインナーとチーズとの
相性もなかなかグー
あっという間に、
お皿が空っぽになってしまうほど
じゃが芋＝ホクホク
のイメージを変える１品でしたね
そして！
デイサービスのフロアは
ご機嫌斜めな天気に負けないほど
みなさんの笑顔で超快晴
でした
銀の櫂デイサービス 壁村
