お誕生日会でした
メインケーキは・・・
秋を感じる・・・
皮ごと食べれる♡!!
スイートポテトケーキです
さつま芋の皮を器に見立て、
皮まで食べれちゃう
見ても食べても楽しめるこのケーキ！
もちろんスタッフお手製ですが、、、
作り方を紹介しちゃいます
①さつま芋も縦半分に切り
水に３～５分浸けます
②ラップで包み
レンジで４分温めて、
裏返しまた４分温めます
＊今回は直径５cm以上の
大きなさつま芋を使ったので
８分温めましたが、
さつま芋のサイズによって
誤差があるかと思います
さつま芋に火が通ると、
甘～い、いい匂いが
レンジからしてきますよ
③皮から５mm程厚みを残して
中をくり抜きます
④皮の内面にガムシロップを塗ります
⑤くり抜いたさつま芋に、
・さつま芋パンケーキ(市販)
・バター
・生クリーム
・砂糖
を混ぜます
＊バターや生クリームで調整して
しっとりなるぐらいがいいですよ
⑥ ⑤で出来上がったものを
皮の中に入れます
＊中央に高さを出すのがポイントです
⑦黄色に色を付けた生クリームを
上にデコレーション
⑧更にロウソク等を
デコレーションしたら
皮ごと食べれる
スイートポテトケーキ
出来上がり♡
なかなかのクオリティー
（笑）ロウソクを消して頂き、
入刀！
＼パッカーン／
ケーキの断面もいい感じ～
断面を見た瞬間
おぉ〜〜〜
と感激の声が
さつま芋って
意外とお腹が張るのですが、
みなさんあっという間に完食され
スタッフもビックリしちゃうほど
いい表情頂きました
お祝いしてくださるみなさんには
こちらの盛り合わせを
小さな旗が可愛い
最後は恒例の
プレゼントタイム
阪神タイガース
の大ファンっという方には・・・
阪神の法被を着て頂き、
スタッフ七海から
六甲おろしの生歌演奏をプレゼント
改めまして、
１０月生まれのみなさん
お誕生日おめでとうございます
みなさんにとって
素敵な日々が送れますよう
スタッフ一同願っております
銀の櫂デイサービス 壁村
