＼２日連続ＧＷ企画／
福岡県へ
行ったつもり～♡
がありました
実は
ＧＷ期間に福岡県では
博多どんたく祭りが行われています
2日間で２００万人の方が足を運ぶとか
せっかくのＧＷ！
みなさまに旅行した気分で
他県に触れて頂きたいと思い
このイベントを企画しました
３日は
そんなどんたく祭りの歴史を
みなさんにレクチャーした後、
映像を見ながらどんたく祭りの踊りをしてみました
みなさん上手に踊れてました
４日は
博多といえば
とんこつラーメン
フロアにラーメン屋台作り、
みなさんとラーメン屋をオープンしました
後ろの龍がラーメン屋を
盛り上げてくれてます
提灯に、イルミネーションを飾り
装飾もバッチリです
もちろん、衣装もバッチリです
ヘイ☆いらっしゃい☆
まずは、
麺を茹でてほぐし、湯切りをします
次に、麺をお皿に分けて、
ワカメとネギをトッピング
最後に
一番大事なスープをいれたら・・・
とんこつラーメン
完成です♡
出来あがったら
『おまちどうさま～』と
みなさんに配膳までして頂きました
こぼさないように慎重に
ここでひとつ・・・
このとんこつラーメンのスープ
なんだかあっさりしてるなー
と思われた方もいたのでは
それもそのはず
豆乳ベースだからです
▽豆乳
▽水
▽かつお出汁
▽鶏がらスープの素
▽味噌
▽醤油
▽塩コショウ
▽ごま油
を合わせて作ったもの
とんこつラーメンだとクセも強く、
苦手な方も多いのでは
と思い、
このレシピでスープを作っておりました
これが意外と大好評で
濃厚なのに、
全くクセがなく、
ごま油の香りが香ばしく、
どのテーブルからも
美味しいわー♡の声が
ほぼ全員の方がおかわりをしてくれました
３杯おかわりされた方も
麺なしの
ワカメとスープで
ワカメスープをおかわりされた方も
２日連続ＧＷ企画
大大大成功でした
みなさんの笑顔と
感激の拍手で終わりました
他県に触れて、
記憶に残る２日間になりましたね
来年のＧＷは
何県に行ったつもり～になるのでしょうか
銀の櫂デイサービス 壁村
