毎月恒例の
屋台だよ！
全員集合！でした
今回ははしまきをみなさんと
一緒に作りました
午前中は生地作り
キャベツとちくわを
みじん切りにして頂く作業と、
薄力粉に卵、水、顆粒だしを入れて
混ぜて頂く作業をしました
午後から、薄力粉の生地に
▽キャベツ
▽ちくわ
▽青のり
▽紅しょうがを混ぜて
スタッフが焼きました
今回は各テーブルに
ホットプレートを出さずに、
このようにスタッフが並んで焼きました
はしまきの看板も作ってみました
ドリンクは
▽ノンアルコールビール
▽アップル
▽オレンジ
▽グレープの中から選んで頂きました
ビールもジュースも苦手な方には
お茶も用意してます
焼けたら順番に
召し上がって頂きました
生地を巻いていたお箸を
上手に抜いて使われる方や、
そのままガブッと食べられる方
お味も好評で良かったです
今回はお好みソースとマヨネーズで
召し上がって頂きましたが、
ポン酢や醤油で食べてみてもいいですね
銀の櫂デイサービス 壁村
