クッキングイベント
冷やし中華
始めました♪
去年もしました、
夏限定のサマーイベントです
冷やし中華のトッピングはこちら↓↓
▽きゅうり
▽たまご
▽カニカマ
▽鶏肉(ササミ)
▽ハム
▽もやし
の６種類
そのトッピングを午前中に
みなさんと準備しました
スタッフが下茹でしたササミと
カニカマを細くさいていきます
さいたササミは塩ダレに
漬け込み味つけをしました
きゅうりとハムを細長く切ります
とっても綺麗に切れてました
スタッフ内海が薄焼きたまごを焼き
これも細長く切ります
ガスバーナーを使い、
両面綺麗な焼き色がついてました
もやしは私が茹でて準備しました
タレですが······
なんとスタッフの手作り
▽水
▽醤油
▽みりん
▽麺つゆ
▽砂糖
▽ハチミツ
▽オイスターソース
▽りんご酢
▽ゴマ油
を絶妙なバランスで合わせて
特製醤油ダレを作りました
りんご酢を使ってるので
ほのかにフルーティーな味が
午後から麺を茹でて、
スタッフが盛り付けをしたら
完成です
とっても色鮮やかで豪華
なによりボリューミー
食べる前に！！！
スタッフ内海を筆頭に
みなさんと１曲歌いました
なんの歌？？？かと言いますと····
芸人さんのあの歌を
替え歌にしたものです
冷やし中華ぁ～
は～じめましたぁ～って
歌い終えたら
いただきまーす
みなさん食べるのに必死です
タレの味も好評で良かったです
みなさん完食でした
お腹いっぱいになった後は
スタッフ対決！
冷やし中華早食い競争！
それも１つ大量のからし入り
１番に食べ終わったのはスタッフ七海
大量のからし入りを食べ、ビリになったのは
スタッフ梶原でした
スタッフ梶原の表情にみなさん爆笑でした
みんなで準備して
おいしい冷やし中華を食べて
たくさん笑って、
素敵な１日になりました
銀の櫂デイサービス 壁村
