本当に最近、お菓子ばっかり食べてる…
まぁ子育てでずっと家にいるのが1番の原因なんだろうけど
大人になってから別にそんなに間食しなかったのに、妊娠中に尿検査で糖が引っかかり、甘い物禁止令が発令され、我慢してた反動（といいつつ食べてたけど）と、母乳あげてるうちは太らないという噂に調子にのり…産んですぐ太った分の10kg痩せたのに、そっから2～3kgくらい太った…
でも人間、駄目って言われると食べたくなるよねー
と、私のことはどうでもいいので本題に戻そう
最近何度かリンゴのケーキを作った
とは言ってもホットケーキミックスを使って作る簡単なもの
クックパッドのレシピを参考にさせてもらってます☆
簡単なのに美味しいのだよ～
切ったリンゴを砂糖やハチミツ、マーガリンで煮詰める
煮詰まったらリンゴを並べる
ホットケーキミックスを静かに流し込む
蓋をして10分くらい蒸焼き、10分経ったら蓋をしたまま5分
フライパンにお皿をかぶせ、ひっくりかえして完成
焼き加減によってはリンゴの照りが上手くでなくて微妙な出来になっちゃうけど、上手く焼くとこんな感じ↓
なかなかいい感じでしょ？
何故か作れば作るほどリンゴの照りが失敗する気がするんだけど、毎回美味しくいただいてます
クックパッドにレシピ載せてくれた方ありがとう
それから、写真はないけどリンゴのコンポートも最近作った
リンゴは個人的にそのまま食べるより、加工した方が好きだなぁ
手作りではなく、お店で買った美味しいものと言えば、数日前にお姉ちゃんと母親、我が子と４人で行ったケーキ屋さんのシフォンケーキ
結構大きいのに、値段は１つ170円
主婦の味方、素敵
プレーン、チョコ、コーヒーの３つの味を購入
生クリームも買った
それを旦那と半分こして３種類全部食べた
半分こしてもこのサイズ！
美味しかったぁ～
また行きたい
