梅

今日梅ジュースのためのビンと氷砂糖を買ってきました。

昔梅干しに失敗してから

私には無理・・・とやる気もなかったのですが

せっかくきれいな梅を見ると

やってみようかな・・・とおもったりしたんですね。

今は洗って冷凍庫の中に・・・

作り方もいろいろあるんだなぁ～と

感心するばかりです。

それからエシャレット・・・

エシャロットではなく

エシャレット・・・

よくわからない・・・

でも、食べ方はわかったので

今日鰹節と醤油でいただきました。

食べられるし～

美味しいかも・・・