もうすぐブログを始めて丸４年を迎えようとしていると・・・
当初から仲良くしてくださってるブロ友さん達には
すっかり私の性分・・・見抜かれちゃってる～って思うのですが・・・
やるべきことをやらないと気がすまなくって・・・
やり出したら取りつかれた様にそれそれ～って思っちゃう・・・
所謂堅物・・・ ・・・
仕上がりや出来上がりのクオリティの高さはそっち除け～で・・・
取り敢えずやることが大事～～スピーディーが一番～なんて・・・
あ～勘違いしちゃってる大馬鹿者なんです
まっ・・・
クオリティの高さなんて追及しても
この不器用でぶちゃいくな私には限界がありますし・・・
どうやってもドドドド田舎者～の私には
センスピカピカ～の都会育ちのみなさんの様なわけにはいかないな・・・なんて
や～っと自分の限界にもこの年齢になって気付いてきてるのも正直なところです・・・
な～んて自分で自分の限界を決めてしまっては
絶対に成長はありませんもんね・・・
無謀なこと無茶なこと無理なこととわかっていても
今日も挑戦・・・
また明日も挑戦・・・で
色々なことにまだまだチャレンジしていきたいと言う向上心は常に持ち続けたいと思っています
そんな今日のお弁当はね・・・
うふふ
またーーーーーーーーーーーーーーーって声が聞こえてきそうな・・・
でも・・・・お弁当に登場するのは初めてのパンケーキサンド弁当です
まさに気になって仕方ない・・・嬉しい初のモニターチャレンジとすべき約束ごと・・・
こうして無料でお口に出来るなんて感謝ですよねぇ～
今日は昨日に続きもう一種類の味のパンケーキを使って早速作ってみました
昨日作った甘いパンケーキもこちらに投稿していますので良かったら見てくださいね
そして今朝使ったパンケーキミックスのお粉は・・・
朝食・ブランチ用・・・
ｐｐｐ
昨日のデザート用もしっかり朝食にしてる我が家なんですけどね・・・
今朝はそのお粉を使って
お粉 一袋
牛乳 １８０ｃｃ
これを混ぜ合わせて後は焼くだけ～～で簡単に出来るから忙しい朝にも嬉しいですね
今日のお弁当には
この焼いたパンケーキに
ツナ缶にマヨネーズ大匙１＋辛子小匙１／４で和えた
ツナマヨディップをサンドしたツナマヨパンケーキサンドと・・・
レタス＋ゆで卵＋チーズ＋ハムをサンドした
ハムチー卵パンケーキサンドにしてみました
これがね・・・
と～っても美味しくって填まっちゃうかも～
好きな具をサンドしてパクリとパクつきながら
今朝の私のバタバタママのキッチン時間
