今朝、写真撮っといたんだけど時間なかったから、今書いてます。
むね肉が特売
\28とか\33の時にたくさん買ってきて、作りおきしてます。
すぐなくなっちゃう。
友達のブログで覚えてからというもの、
結構作る頻度が高いデスv
簡単だからうれしい♪
砂糖大1かハチミツ小2くらいまぶして、
塩大1 まぶして、
密封袋に入れて冷蔵庫で1～2晩寝かす。
ボールに水か薄目の塩水に30分くらいつけて、塩抜き。
沸かしたお湯に入れて、沸騰させないように、5分。火を止め、そのまま8時間ほっとく。
出来上がり♪
うちは活力鍋だから、1分煮て余熱でやったよ。
皆さんもお試しあれ～＼(≧▽≦)ノ