お越しいただきありがとうございます
このブログはヴィーガン食について気になっている人、
ヴィーガンライフをもっと充実させたい人に向けて、
私のパリ７年間のヴィーガンライフの経験から得た知識と気付きを基に、
日本でのヴィーガンライフがもっと楽しく美味しく充実したものになってほしい
という思いで書いています。
現在は福岡県朝倉市でヴィーガンライフを実施中！
を書きましたが、
欧州で菜食なのに肥満体がゴロゴロいる
根深い理由がもう１つあります。
それは貧困。
貧困層の肥満体を作っているのが
安い加工食品です。
これは菜食の人だけではなく、
どんな人にも言えることですが、
加工食品は菜食だろうと何だろうと
やめるべき。これは当たり前だのクラッカーですよね
今日は欧州で見た貧困層のエピソードと
加工食品と肥満、加工食品とヴィーガン食について
つれづれと🌱
欧州でみた貧困層たち
欧州では生活水準の差がとーーーっても激しく、
なおかつそれが露骨に見てとれる環境でした。
ただ座って物乞いをする人、
パフォーマンスをする暁に報酬を得ようとする人、
家族で路上で生活をし日雇い労働で何とか凌ぐ人、
スピーチをして同情を買ってお金をもらおうとする人、
何か違法な売買をすることで報酬を得ようとする人、
マフィアが組織化している物乞い集団など
パターンがいっぱいありすぎて書ききれません
というくらい生活をしていると
貧困層を見ない日はありませんでした。
で貧困層でガリガリの人もいるんですが、
恰幅がいい人も結構な率でいるんですね。
貧困層で肥満
貧困で肥満って矛盾してると思いますか？
そうでもないんです。逆に
貧困層が肥満というのは当然ちゃ当然です。
生きるために食べていかなければならない。
少額でしっかりお腹を満たす必要がある。
という状況で、安い加工食品１択になることが多いから、です。
例えばイギリスの冷凍食品専門スーパーマーケットIceland（アイスランド）は
日本でももてはやされているフランスの冷凍食品専門スーパーマーケットPicard
（ピカール）とは異なり、安かろう悪かろうの典型。
私が住んでいた2014年ごろで１kgの冷凍のフライドポテトが１ポンドで売られていました。
いや２kgで１ポンドだったかも…
インフレがどっと進んだ今も１ポンドで買える商品はたくさん
需要があるから安価な加工食品があり、
安価な加工食品がないと生活できない人が多くいるわけです。
加工食品漬けの生活が身体によいわけはなく、
結果的に身体を早くに壊して、
彼らがきちんとした医療を受けられないのは目に見えています。
イギリスやフランスで見た例はものすごく極端です。
でも明日の食費を心配する必要がなくても、
簡単に調理ができる加工食品、
インスタント食品に走っていませんか？
かくいう私も加工食品使っています
ジャンクフードも食べています
でもヴィーガン食となると選べる加工食品、
ジャンクフードの数がものすごく限られるんです
全て完璧に健康志向を貫けない私みたいな人間には、
ヴィーガン生活がバランスを取るために都合が良かったりします
まるっとまとめると
🌱菜食だけど肥満体の人の原因は貧困の可能性がある。
🌱安い加工食品中心の生活は肥満体を生み出し、身体にも悪い。
しかも加工食品って中毒性が高いものが多いんですよね
日本は特に魅力的なインスタント食品が多いので、
いきなり全排除は難しいとは思います。
でもどう考えても身体はすこーしずつ蝕まれていきますから、
自分の身体に何を入れるべきか否か立ち止まって考えてみてはいかがでしょーか？
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