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このブログはヴィーガン食について気になっている人、ヴィーガンライフをもっと充実させたい人に向けて、私のパリ７年間のヴィーガンライフの経験から得た知識と気付きを基に、日本でのヴィーガンライフがもっと楽しく美味しく充実したものになってほしいという思いで書いています。現在は福岡県朝倉市でヴィーガンライフを実施中！
一時帰国時のミッション
海外在住者にとって一時帰国時の買い出し、仕入れはプランニングが命…！！！
日本であれこれ買いたいもの、持って帰りたい気持ちと比べたら、
スーツケースのまぁ小さいこと
スーツケースの大きさと個数、
重量と容積のバランス、
液体どんだけ持って帰れるか問題と
超過料金を払うべきかどうかをお財布に問う、、、
命懸けなんです、本当に。
そんなことを必死に考えて、
役に立たないものや結局使わないものを持って帰ったりする失敗を重ね、一時帰国時に絶対に仕入れするレギュラーメンバーがすこーしずつ固定してくる。
9年間こんなことに一生懸命エネルギーを費やしてきました笑
その存在を知ってから必ず自宅用として3箱は持ち帰っていたのがコチラ
オーサワジャパン株式会社の【オーサワの中華だし】
これはですね、本当にヴィーガンライフを支えてくれる万能調味料なんです！！
まず無添加、化学調味料なし、自然素材、100％植物性。
ちゃんとfor Veganって表記もあります。
なのに値段が良心的。
5gの小袋が30個で約1500円〜／1袋あたり50円〜（2024年1月現在）
で一番大切なところ、もちろんとっても美味しい
顆粒タイプの出汁、調味料の類は色々ありますが、無添加かつ美味しくてお値段も激安ではないけれど届かなくはない絶妙さ。
5gづつの小袋も使いやすい。
総合評価からオーサワジャパン株式会社の【オーサワの中華だし】スタメン入り決定です。
ヴィーガンの鶏がらスープ的ポジション
何にでも使えますが、レシピで「鶏ガラスープ」となっているものはとりあえず全て【オーサワの中華だし】へ置き換え。
この置き換えで味が変わって困る、という人はまずいないはずです。
ご飯と一緒に炊いたら炊き込みご飯やピラフにもなり、
チャーハンも【オーサワの中華だし】のみで味付け完了。
洋食にも全く違和感なく使えます。
同社から【オーサワの野菜ブイヨン】という商品も出ています。
が、私は「中華だし」と「野菜ブイヨン」両方揃える必要はなく、「中華だし」のみで幅広くブイヨンの役割こなせると判断。
だって色々揃えるのめんどくさくないですか。
リゾットを作る時に、野菜ブイヨンをコトコトする余裕がない時は（だいたい無い）【オーサワの中華だし】を使っています
まだお試しになっていないそこのアナタ。
【オーサワの中華だし】、一度試してみる価値ありです！
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