京都の中国茶 銀月サロン by 中国茶ソムリエ Saeko Takata -14ページ目

京都の中国茶 銀月サロン by 中国茶ソムリエ Saeko Takata

京都北白川に佇むレトロな銀月アパートメントの一室にある中国茶サロンです。

http://www.gingetsusalon.com

ちょっぴり観光も。

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阿里山鐵道の真ん中の駅で売られている有名な駅弁【奮起湖便當】をランチに食べにやってきました。
大きい鳥肉と豚肉、煮卵がどーんとのっていて、(どれも同じ味付け。甘辛く八角と一緒に煮たもの。)その下に塩で味付けしたキャベツと筍とザーサイがひいてありました。

こっちは野生の山葵が有名な様子。
この甘辛い味、山葵を付けたら美味しそう。