お世話になっております
スタッフのミヤザキです
秋から冬にかけて
厳しい寒さが訪れますが
それに勝るほど様々な食材が旬を迎えるので
自分は冬が一番好きです
そしてそして、、、
11月6日に松葉が解禁されましたね
今回は【蟹】
についてご紹介いたします
十脚目の甲殻類
温暖な気候から寒冷な気候
浅瀬や陸上、はたまた深海まで
世界中に生息し見た目も多様
食用として世界的に人気ですね
煮る 焼く 茹で 生 揚げ
何にしても外れなく美味
殆どの蟹は横歩きですが
江戸時代、縦書きが主流の中
英語はオランダ語は横書きだったので
総じて【蟹文字】と呼んでいたそうです
オランダ語と言えば
戦国時代にやってきたザビエルさん
蟹に関する逸話があるようで
インドネシアからモルッカ諸島へ向かう際
船から十字架を海に落とした際、蟹が拾ってくれた
船底に穴が開いたとき、蟹が塞いでくれた
蟹の背中に十字架が刻まれるようになった
蟹がしてくれたのではなく
蟹を使って難所を乗り越えてるのではと思う程
蟹に救われすぎですね
鹿児島のザビエルさんの記念聖堂
その鐘には十字架を持った蟹が描かれています
脱皮を繰り返して大きくなり
水場も陸上でも生活
卵をお腹に抱えてる姿等
他の生物ではあまり見ない特徴を
兼ね備えているからか
蟹は美味しいだけでなく
神聖な生き物としても扱われるそう
お正月にもよく食べられますが
あれも縁起物であるため
ご利益は
子孫繁栄 金運
あと茹でると赤くなるので
めでたい色でもありますね
縁起物ってことも大切ですが
単純に美味しいものを一心不乱に頂く
至福の時間がたまりません
蟹は最高の食材です
この機会にお正月用の蟹を取り寄せるのも
いいかもしれませんね
【蟹満寺】
そうえば京都府木津川市には
蟹の寺院があります
建造は推定飛鳥時代から
超歴史ある神社だそう
多足の蟹からなのか
足腰の病気や痛みを和らげるご利益が
是非ご参拝下さい
ご予約・お問い合わせ専用電話番号
090-1221-5493
-------------------------------------------------
お得なクーポン！情報をお届けします！
LINE@
ブログランキングに参加中☆
◆玉女十仙占いで、あなたに毎日日替わりメッセージをお届けします
玉女十仙占い http://uranai.nosv.org/u.php/day/gingetsudo1/