食べるというか、何にでもすりゴマをかけるというか。
最近は暑くなってきたので、よく冷やし中華を作りますが、
「練りゴマがあれば、おいしいゴマだれが作れるのに」と思いつつ、
醤油だれや、味噌だれ、トマトだれ、豆乳黒酢だればかり
作っていました（去年からね～）。
練りゴマは昔、黒も白もよく買っていて、黒でゴマ豆腐を作ったり、
白で野菜のゴマあえなんかを作っていましたが、いつも途中で
カビが生えて捨てていました。ほんと、２週間ぐらいでカビません？
だから、もう１０年ぐらい買ってないと思うんだよね（笑）。
で、さっき、冷やし中華を作りながら、ひらめいたのです！
「あ、もしかして？ 冷凍できないか？ 余った練りゴマ？」
検索したら、やっぱし！
冷凍している方がいらっしゃいました～～～
なんか、うんうん頭をひねると、ひらめくもんですね～～～
さっそく今日にでも、練りゴマ買おっと。
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