おとうがつまみ菜のおみおつけ（味噌汁）が大好きなので、見かけると、たまに買います。
でも、２日（朝のみ）は喜んで食べてくれますが、３日も続けるのはかわいそう。
それで、夜ごはんで卵とじにしたりもするんだけど、それでも余ることが……。
そんなときに、ふと思いついて、スパゲティに入れてみたら、おいしかった。
写真は、キャベツとつまみ菜とベーコンの塩味スパゲティです。
オリーブ油でニンニクとベーコンを炒めて、火を止めてコショウ、スープの素、醤油、バターを投入。
湯に塩を入れてパスタをゆで、ゆで上がる１分前にざく切りキャベツを追加します。
ベーコンの鍋を再び火にかけ、ゆで汁少々を加えたら、パスタとキャベツを湯切りして放り込む。
全体がグツグツっとしてくるまで混ぜつつ煮たら、つまみ菜を混ぜて火を止めます。
お皿に盛り、バジル（省略可）とコショウをふり（ミルで挽きたてだから辛くないの）、
チーズをかけて、できあがり。つまみ菜がぴりっとして、いいお味になりました。
大根やカブや小松菜や白菜などの子どもであるつまみ菜は、
ちっちゃくても立派な緑黄色野菜なんですって。
