本日は、ずっと練習を繰り返してきたハンバーグのテストの日でした。
度重なる練習で、不粋ながらも「成功確率」を上げてきたワケですが、結果は芳しくないものでしたね。
アタマをやってしまってから、同時並行的な作業がてんでダメになってしまい、ましてや評価されるということですから、強迫観念的なモンがビリビリビリビリ…
むぅ ぐぬぬぅ ってところから、時間ギリギリなりにも建て直したコトを自己採点すれば、この先なんとかなるのかもなんて甘いことを考えてしまいます。
まぁ、出来上がったモンは自分なりに美味しかったので、満足ですよ。
（添付写真は、午前の講義のグラスホッパーです）
