ベリーたちを集めて・・・
ペッパーベリー
ジュニパーベリー
ヘデラベリー
大人もＢｅｒｒｙが好き
理屈じゃない
今も昔も☆
つぶつぶに弱い（笑）
そして・・・
サフランの話
我が家の庭＆室内で
美しく咲いたサフラン
雌しべを抜き取って
乾燥剤と一緒に
密封瓶に保存しておりました
乾燥したサフラン適量を
お湯で１時間ほど浸し
色と香りを抽出
私は黄色い抽出液のみ使用し
オリーブオイル等加え
タイ香り米を使ってサフランライスを炊きました
調味料＆魚介類と一緒に炒め・・
美味しく頂きました☆
参考
お米２～３合に対しサフラン雌しべ１０本くらい
（５０ｃｃぬるま湯に１時間ほど浸す）
雌しべ本体は捨てる
サフランライスはパエリアやカレー
そして、ドリアなどなどいろいろなお料理の
グレードがアップ☆しますよね
サフランは球根から簡単に育てられるので
マイサフランおすすめです～☆
今日も素敵な花生活をﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ 
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