うちのお弁当 -9ページ目

2010.3.28のお弁当

・和風チャーハン
・卵焼き
・ウインナー
・オクラのおかか和え
・ぽんかん

チャーハンの具材はシラス、たまねぎ、にんじん、しめじ、しょうがです。味付けはたっぷりの鰹節としょう油です。

・きのこと油揚げの炊き込みご飯
・さんまのひらきの塩焼き
・卵焼き
・ポテトサラダ
・ブロッコリーの塩ゆで

舞茸とえのき茸入りの塩味炊き込みご飯に、カリッと香ばしく焼いた油揚げと、さっとゆがいた小松菜を混ぜています。しょう油は隠し味程度に使用した方が具材の香りが引き立つと思います。

・ししゃも
・卵焼き
・かぼちゃと油揚げの煮物
・ひじきの煮物
・黒米入り五分つき米

ししゃもをでーんと乗っけてみました。
いつもと違う卵を買ったらやたら黄色いような気がします。
エサの影響なのかな。