チキンライス

我が家の味
シンガポールの チキンライスです。

シンガポールに 住んで居たので
ジャスミンライス等のタイ米が
大好きな子供達！
玄関を 開けて この香りがすると
                                         大喜びです🎶
なので 我が家では 子供達の誕生日には
必ずリクエストされます。

ケチャップご飯に薄焼き玉子が乗ったものを日本人は思い浮かべますが

シンガポールでは
チキンを茹でたスープで  
ご飯を炊いたものに 切ったチキンを乗せた 簡単な物ですが
これが 美味しいのです⤴

チリソースを 付けて ピリ辛でも、
                                                  いけます💕