先日実家で、蒸し野菜をたっぷり頂きました～。
その際、野菜だけでは物足りないということで、鶏胸肉も少々。
鶏胸肉はそのまま蒸すより、片栗粉につけて蒸した方がやわらかく、
つるりとした食感で美味しいんですよね。加熱時間を短くするために
薄切りですよ！蒸すかわりに茹でてもＯＫ
どんなソースにでも
あいますよ。
5月29日 豚肩ロースと野菜のココナッツミルク炒め
5月30日 豚肩ロースと野菜のココナッツミルク炒め
5月31日 豚肩ロースと野菜のココナッツミルク炒め
6月1日 豚肩ロースと野菜のココナッツミルク炒め
（豚肩ロースとナス・パプリカ等をココナッツミルクで炒めました。
タイの生姜やレモングラスのスパイスが食欲をそそります。）
今週もお待ちしてまーす