やっとＧｉｎｇｅｒのうちの春菊が大きくなりましたので、今月は
『春菊ソース』です
ジェノベーゼを春菊でアレンジした感じで、春菊特有の香りはうっすらと…
春菊と言われなければわからない程度ですよ。
エキストラバージンオリーブオイルと上質な手搾りのごま油が入っています。
意外な組み合わせと思う方が多いのですが、上質なごま油は香りがマイルド
なので主張しすぎず、オリーブオイルに少し足すと深みがでます。
ぜひ試してみてください
やっとＧｉｎｇｅｒのうちの春菊が大きくなりましたので、今月は
『春菊ソース』です
ジェノベーゼを春菊でアレンジした感じで、春菊特有の香りはうっすらと…
春菊と言われなければわからない程度ですよ。
エキストラバージンオリーブオイルと上質な手搾りのごま油が入っています。
意外な組み合わせと思う方が多いのですが、上質なごま油は香りがマイルド
なので主張しすぎず、オリーブオイルに少し足すと深みがでます。
ぜひ試してみてください