気がつけば…スパイスの調合を色々試すのが楽しくて、Ｇｉｎｇｅｒのうちは
色々なスパイスで溢れかえっています
同じスパイスでも、産地が違えば香りも違ってきたりします。そして
使い方は無限にあるから、本当に奥が深いですねぇ。Ｇｉｎｇｅｒは
スパイスの効能を含め、もっと勉強しなきゃ
今週はＧｉｎｇｅｒオリジナルのケイジャンスパイスと、ブラードソースを
コラボさせた炒め物です。
4月10日 豚肩ロースと野菜のケイジャンスパイス炒め
4月11日 豚肩ロースと野菜のケイジャンスパイス炒め
4月12日 豚肩ロースと野菜のケイジャンスパイス炒め
今週はＧｉｎｇｅｒのランチでお花見はいかがでしょう