最近、春を感じつつも、まだまだ寒さの影響による野菜の高騰から
抜け出せませんねぇ。キャベツ・レタスは一時300円突破したりと…。
生産者も消費者も悲鳴をあげたくなりますね
Ｇｉｎｇｅｒも家庭菜園をしていますが、待てども待てども春菊の株の大きさが
変わらない！
だけど春は、一番野菜を摂りたい時季でもあるんですよね。
春はからだの新陳代謝が活発になるので、体にたまった余分な毒素を
排泄する時季だからです。完全にからだから毒素が出きるまでは、体調も
安定しにくいようですね。
特にこの時期は、よもぎ、せり、ふきなど苦味のある野草やブロッコリー、
キャベツ、アブラナ科の野菜の葉緑素で代謝を促すのがカギですよ
みなさん、野菜が高いからといって、野菜不足になっていませんか～？
3月13日 豚肩ロースと野菜のマスタードソース炒め
3月14日 豚肩ロースと野菜のマスタードソース炒め
3月15日 豚肩ロースと野菜のマスタードソース炒め
3月16日 豚肩ロースと野菜のマスタードソース炒め
豚肩ロースとブロッコリー、セロリ、パプリカ等の野菜を醤油ベースの
マスタードソースで炒めました。
今週もお待ちしてまーす！