今月は「トムヤムガイスープ」
独特な香りと味のある酸味と辛みの絶妙なバランスのスープです。
酸っぱ辛いトムヤムクンスープのチキンバージョンで、ココナッツミルクを
加えているので辛さもマイルドですよ。
生ハーブ(レモングラス、ガランガー(タイの香り生姜)、バイマックル
(こぶみかんの葉)からの香り高いスープは、やみつきマチガイナシ![]()
今月は「トムヤムガイスープ」
独特な香りと味のある酸味と辛みの絶妙なバランスのスープです。
酸っぱ辛いトムヤムクンスープのチキンバージョンで、ココナッツミルクを
加えているので辛さもマイルドですよ。
生ハーブ(レモングラス、ガランガー(タイの香り生姜)、バイマックル
(こぶみかんの葉)からの香り高いスープは、やみつきマチガイナシ![]()