この時期、私の住んでいるところではMuscadine(マスカダイン)というぶどうがスーパーなどで見かけられるようになるのですが、みなさんのところではどうですか?(時々庭で育ててる人もいます) 東南部(ノースカロライナ、サウスカロライナ、ジョージア、フロリダあたり)が原産で、昔からアメリカ先住民も食べている、伝統的な果実の1つらしいです。普通のぶどうみたいに房にならないみたいで、バラバラで売られています。1粒がめっちゃでかくないですか?


MuscadineとScuppernong


 紫のものと緑のScuppernong(スカッパノン)というのがあって、これもMuscadineの一種らしいんですけれどもこっちのがやや爽やかというか軽め?な味なのかな。

 

さすがに昔からこの地域にある植物だけあって、野性味があるというか、皮がしっかり厚くて種もあるのでちょっと食べにくいのですが、どちらも独特の風味があっておいしいですよ。私は生で食べるなら紫のが好き。ワインとかジャムでも風味が楽しめますが、ワインはかなり甘いものが多いです。いっそのことジュースのがおいしいかも?


機会があったらぜひ試してみてください😊